Zucchini sind hinterlistig

Ich passe immer auf ob Zucchini zu groß werden
( nicht die Größe einer Bachforelle überschreiten, sonst wird's zu wässrig und noch geschmackloser als sie ohnehin sind).
Aber die sind hinterlistig und schlau, verstecken sich immer hinter großen Blättern
Und jetzt hab ich diesen Tremmel:

Naja, zumindest Suppe kann ich damit machen

Also diesen Riesentremmel schneiden und mit zwei kleine Kartoffeln im Font kochen.
Dann ein Becher Crèmefraîche dazu und einen Schuss Calvados zum parfümieren.
Und pürrieren
Nebenher ein Viertel Hackfleisch mit zwei Schalloten braten (Condi Carne dazu)
Und alles unterrühren in die Suppe.


Geht auch!
Oder Das



Zutaten für 4 Personen

Meine Riesen- Zucchini 1,18 €
125 g Hackfleisch 0,88 €
125 ml Crèmefraîche 0,33 €
2 Schalotten 0,05 €
300ml Font 2,39 €
Pro Person Preis 1,21 € + 0,63 € = 1,84 €