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2010-07-27
Alle Hunde können lesen
..meinen die Metzger.
Sonst kann ich mir nicht vorstellen, warum das Schild "Wir müssen draussen bleiben" immer in Hundhöhe hängt und nicht in Herrchenhöhe
Ich stell mir immer vor das Herrchen mit Hund in die Metzgerei geht, und der Hund zerrt an der Leine und fragt das Herrchen "Hier, kannst Du nicht lesen?
Das wäre ein cooler Hund
Dafür gibt's ein Rezept nämlich
Kalter Hund
( Wobei ich nicht weiss warum das so heißt, muss ich mal n Hund fragen)
Also das ein halbes Pfund Kokosfett schmelzen und ein bisschen abkühlen lassen.
Dann die zwei Eier, Kakao, ein halbes Pfund Puderzucker ( weil der sich so gut auflöst), ein paar Kokosflocken , eine halbe Tasse Espresso und einen Schuss Rum unterrühren.
Dann die Kuchenform mit Pergament auslegen und jeweils abwechselnd Keks und die Masse hineinlegen . Die letze Schicht muss die Masse sein.
Und ab in den Kühlschrank
Reicht für ungefähr acht Personen
Zutaten für 8 Personen
250 gr Kokosfett 1,38 €
200 gr Puderzucker 0,57 €
2 Eier 0,32 €
40 gr Kakaopulver 0,48 €
Pro Person Preis 0,63 € + 0,63 € = 1,26 €
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... ganz kurz was zum Namen des "kalten Hunds", der auch „Zebratorte“, „Kellerkuchen“ (da er nicht gebacken wird), Lukullus, oder Schwarzer Peter genannt wird:
AntwortenLöschenIm Grimmschen Wörterbuch findet sich unter Hund in übertragener Bedeutung
der Hinweis auf einen \"länglich viereckigen, oben offenen, auf vier Rädern
ruhenden Kasten zur Förderung auf Stollen oder Strecken\" bei den Bergleuten.
Hört sich doch fast an, wie die Kastenform in der der kalte Hund
aufgeschichtet wird, oder?
Im Wörterbuch der dt. Umgangssprache lasen wir, dass der Ausdruck
\"hundekalt\" für sehr kalt steht und aus dem 17. Jahrhundert stammt, weil Hunde,
wenn sie gesund sind, kalte Nasen haben.
Es könnte also sein, da \"Kalter Hund\" ein kalt zu essendes Gebäck und
ausserdem zur Hälfte schwarz ist, dass der Ausdruck daher stammt.
Also, soll ich euch mal schreiben, woher der Name kommt???
Ja, mach ich.
Durch die Verbindung Schokolade und Kokusfett ergibt sich auf der Zunge eine gewisse \"Kälte, ähnlich wie bei Eiskonfekt.
Da die ausgekühlte Schokomasse ähnlich glänzt wie eine Hundeschnauze und dann noch die Kälte auf der Zunge dazukommt, hat man diesen Kuchen kalte Schnauze genannt.
du bist n cooler hund, danke
AntwortenLöschen... no need ... gern geschehen ... schönen "Rest"-Sonntag noch & so ...
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