Desorganisation schmeckt!

Sonntag!
Ich liebe es am Sonntag vollkommen desorganisiert zu sein
Panta Rhei!
Let It Flow
Am Samstag hab ich ein Pfund Schweinegulaschfleisch (war im Angebot) gekauft und das in Teriyaki mariniert in Erwartung eines schönen Wok Gericht am Sonntag zuzubereiten


Am Sonntag nachmittags dann war mein Wok in diesem schwarzen Loch von alten Küchenschrank (Anarchie, Chaos, Konfusion, Wirrnis, Gewirr, Verwirrung, Wirrsal, Wirrwarr )
verschwunden und statt dessen habe ich eine alte Flasche Weisswein gefunden
Beim Herausnehmen des Fleischs haben ich entdeckt dass meine Misopaste schon eine Woche über dem Haltbarkeitsdatum war

Nun ( wie gesagt: Let it Flow) hab ich damit was gemacht
Weisswein Gulasch gewürzt mit Teriyaki und Misopaste

Erstmal das Fleisch in Ghee anbraten, dann die Misopaste in die Pfanne und kräftig einrühren.
Mit Weisswein ablöschen, den Herd runterstellen und dann das schöne Wetter im Garten geniessen
Sonne genossen, 'Entführung aus dem Serail' gehört, wegen Gottseidank schlechter Abschirmung meiner Kopfhörer auch noch Vogelgeschwitzer gehört.wunderbar

Dann zurück an den Herd
Noch etwas Sahne zu dem Gulasch
Mit Reis und Erbsen zusammen gegessen
Durcheinander macht Spass und schmeckt

Zutaten für 8 Personen
500gr Schweinefleisch 3,00 €
350ml Weisswein 4,00 €
500gr Reis 1,58 €
500gr Erbsen 0,83 €
125ml Rahm 0,33 €
Gesamtpreis: 9,74 €
Pro Person Preis 1,22 € + 0,63 € = 1,85 €