Brämele, Erpele, Morpele,Grünschele!
Alles in meinem Garten
Trotz der Hitze fallen mir diese Worte ein. Den meisten der Dorfbewohner nicht.
Bei der Hitze fällt mit außerdem noch ein was es früher in meinem Dorf gab:
Frauen mit Kittelschürze!
Gibt's nicht mehr! Irgendjemand mit nicht zu großer Liebe zu Pubertierenden hat das abgeschafft.
Es gibt sie nicht mehr in meinem Dorf.
Dafür gibt's hier ein Menü der grossen Hitze
Amuse gueule
Paprika, Pfirsich Salat mit Tahini Dressing
Pro Person Preis 1,00 € + 0,63 € = 1,63 €
Suppe
Möhrensüppchen mit Ingwer und Avocado
Pro Person Preis 2,05 € + 0,63 € = 2,68 €
Hors d'oeuvre
Geflügelleber mit Himbeeren und Orangen
Pro Person Preis 1,41 € + 0,63 € = 2,04 €
Salat
Erdbeer Basilikum Salat
Pro Person Preis 1,60 € + 0,63 € = 2,23 €
Fischgang
Dorade mit Johannisbeeren und Cilantro an Fenchelgemüse
Pro Person Preis 4,64 € + 0,63 € = 5,27 €
Zwischengang
Mozzarella Joghurt Salat
Pro Person Preis 0,86 € + 0,63 € = 1,49 €
Hauptgericht
Schweinefilet mit Himbeermarinade
Pro Person Preis 3,58 € + 0,63 € = 4,21 €
Apfel-Campari-Gelee mit Vanillesauce
Pro Person Preis 0,78 € + 0,63 € = 1,41 €
Das ist zwar etwas mehr(20,96 €) als die16 € aber besonders lecker;-)
Außerdem habe ich aus meinen bisherigen Festessen ja was gespart
Hmmm lecker lecker, da hat sich das warten auf neue Rezepte absolut gelohnt! Erpele, Morpeln, Griescheln kenn ich, aber was sind Brämele? Auf meinem Herd steht im Moment der Entsafter mit Gehannsdrauwen und Ummpern!
AntwortenLöschenGrüße aus der Eifelküche!
Brombeeren sind das
AntwortenLöschenaber was sind Ummpern?