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2010-06-02
Für meinen Rechtsanwalt
Vor 3 Monaten hab ich eine Abmahnung bekommen wegen eines Musikstücks(das ich nicht kannte) die ich zu Verfügung gestellt hätte mit Hilfe eines Torrents (den ich auch nicht kannte)
400 Euro sollte ich an die Anwälte zahlen
Wer mein Verhältnis zu Urheberrechtsfällen kennt, lacht sich scheckig.
Gottseidank habe ich einen guten Rechtsanwalt der sich der Sache angenommen hat.
Ich hab bis heute nichts mehr davon gehört
Wenn Ihr auch einen solchen Fall habt, ruft mich an, ich gebe Euch gerne die Telefonnummer meines Anwalts
Als Dank dafür, lieber Thomas, ein Rezept für dich
Lauchtarte
Da heute ein historisches Datum ( zweiter Juni) ist
mit Rauchfleisch;-)
Mit 250 gr Mehl 125 gr Butter und Wasser einen Teig machen
In Ringe geschnittenen Lauch , gewürfelten Speck fünf Minuten köcheln
Das auf den Teig legen
Zwei Eier, Sauerrahm, geriebenen Käse eine Soße herstellen
Eventuell Salz, Pfeffer u. Kümmel dazu
Und über den Lauch schütten
eine halbe bis eine dreiviertel Stunde in den Backofen (190 Grad)
Nochmals vielen Dank, Thomas
Oder ruf mich an und ich mach's für Dich
(Ps: Annegret hat auch Erdbeermarmelade für Dich hiergelassen)
Zutaten für 4 Personen
250 gr Mehl 0,85 €
125 ml Sauerrahm 0,33 €
75 gr Rauchfleisch 1,50 €
1/2 Bund Lauch 0,83 €
2 Eier 0,32 €
75 gr Käse, was Du da hast 1,50 €
Pro Person Preis 1,33 € + 0,63 € = 1,96 €
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Stichwort "Tarte":
AntwortenLöschenMoelleux au Chocolat - Warmer Schokoladenkuchen
Der Moelleux au Chocolat wird portionsweise gebacken und warm serviert. Es gibt dazu spezielle kleine Aluminium-Förmchen, notfalls kann man auch die kleinen Keramik-Förmchen nehmen, worin z.B. auch die Creme Caramel zubereitet wird. Der Kuchen sollte außen knusprig und im inneren noch leicht cremig flüssig sein. Der richtige Zeitpunkt, wann der Kuchen aus dem Backofen muss, hängt vom Backofen sowie der Größe und Beschaffenheit der Förmchen ab. Um genau diesen zu erwischen, bedarf es ein wenig des Probierens. Die Förmchen sollten aus Metall sein, ca. 6-8 cm Durchmesser und ca. 4-5 cm Höhe haben. Es können notfalls auch die Creme Caramel-Auflaufformchen verwendet werden. Der Moelleux au Chocolat wird am besten mit ein oder zwei Kugeln Vanilleeis serviert. Zweckmäßigerweise wird der Teig vor dem Essen zubereitet und die Förmchen verteilt, aber erst direkt vor dem Servieren des Desserts gebacken.
Zutaten:
* 200g Bitterschokolade (mindestens 60% Kakaoanteile, besser 70% oder mehr)
* 100g Butter
* 2 Eier
* 125g Puderzucker
* 80g Mehl
* Vanilleeis
Zubereitung
* Die Schokolade und die Butter zusammen schmelzen lassen (etwa 3 Minuten bei 300 Watt in der Mikrowelle), gut verrühren und anschließend in ein kaltes Wasserbad stellen.
* Die Eier zusammen mit dem Puderzucker ca. 2 Minuten schaumig schlagen,
* langsam zunächst die noch flüssige Schokoladen-Butter-Masse, danach das Mehl drunter rühren.
* Die Masse in ca. 5 gut eingefettete kleine Förmchen verteilen (Förmchen nur zu ca. 3/4 füllen, da der Teig noch ein wenig aufgeht),
* ca. 12 Minuten bei 200 Grad backen.
* Mit dem Messer den Kuchen vom Rand lösen und auf einen Teller stülpen, dann mit etwas Vanilleeis sofort servieren.
Vorbereitungszeit: ca. 8 Minuten
Garzeit: 12 Minuten