Solidaritätsessen

BBC 6 soll platt gemacht werden. Ich bin empört!
In meiner Jugend habe ich immer BFBS gehört
John Peel's Music
meine Initiation

Gott sei's gedankt gibt es heute noch BBC 6, die meinen Musikgeschmack trifft
Damit das auch weiter so bleibt, hab ich die Petition unterzeichnet.
..und ein Solidaritätsessen gekocht

Da Asianetwork ebenso platt gemacht werden soll, ist es naheliegend ein Gericht zu kochen was beiden gerecht wird

Kedgeree

Kabeljau in den Dampfgarer
dann ich Stückchen zerteilen
Butter erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten
Currypaste rein
(kein Currypulver, sonder richtig scharfe Currypaste)
Den gekochten Reis dazugeben
Fisch dabei und Creme Double darein, ´mischen
Pfeffern und Salzen
Und die gewürfelten Eier dazu als Dekoration

Ich hab noch Koriandergrünpesto dazugegeben
(Meine Gemüsehändlerin hat mit das Cilantro gegeben, was sie nicht verkauft hat, und damit hab ich ein Pesto gemacht)
Kann aber auch einfache glatte Petersilie sein, wenn Du nicht so eine nette Gemüsehändlerin hast.

Zutaten für 4 Portionen
250g Reis 0,73 €
500g Kabeljau 2,48 €
80g Crème double 0,21 €
4 Eier 0,64 €
Gesamtpreis: 4,06 €
Pro Person Preis 1,02 € + 0,63 € = 1,65 €