Frühlingsrollen und Spinatbällchen

Erstmal die Füllung machen
Knoblauch und Chillis in Sesamöl anbraten
Paprika , Möhrenstifte und mit den Sprossen dazu
Mit Sojasauce abschmecken
Reispapier kurz in warmen Wasser anfeuchten und das Gemüse verpacken
Und ab in die Fritteuse
Spinatbällchen ohne Joghurt dazu
Dazu reichst Du ein Schälchen süsse Sojasauce und Wasabi

Zutaten für 6 Personen
200gr  Paprika 0,56 €
50gr  Möhre0,08 €
400gr  Sprossen 4,44 €
50gr 3 Frühlingszwiebel(n) 1,00 €
12 Blätter Reispapier 1,89 €
Spinatbällchen 0,56 €

Gesamtpreis: 7,97 €
Pro Person Preis 1,89 € + 0,63 € = 2,52 €

Das ist ein Teil von Tommaso Ausili – Hidden Death Festmenu