Pesto - Wer lesen kann ist klar im Vorteil

Ihr kennt sicher die Pesto Sauce die mit "B" anfängt und mit "lli" endet
Da sind die mit dem Kochen wie Mama aus Italien
(Was gar nicht stimmt , die produzieren auf den Philippinen)
Nun die Pesto heiss Pesto Verde
Und Grün ist das einzige das stimmt

Nun wenn ich grüne Pesto sehe, denke ich und viele andere auch an die Pesto Genovese:
Pinienkernen, Basilikum, Knoblauch, Parmesan und Pecorino
(zu gleichen Teilen bis auf den Knoblauch) und das ganze mit derselben Menge gutes ligurisches Olivenöl zerstampft
(pesto kommt vom pestare=zerstampfen, zertreten)

Als Produktbeschreibung muss ich lesen:
"Der Klassiker Pesto Verde aus aromatischem Basilikum, Grana Padano Käse (italienischer Hartkäse), Pinienkernen und BERTOLLI extra vergine Olivenöl wird nach original italienischer Rezeptur nur aus erlesenen und hochwertigen Zutaten zubereitet. BERTOLLI Pesto eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Fisch, Fleisch und Salaten - Buon Appetito!"

Aha, Von wegen! Wer lesen kann ist klar im Vorteil:Sonnenblumenöl (37%), Grana Padano Käse 5% (enhält Ei), Cashewnüsse, Pecorino Schafskäse (2.7%), Speisesalz, Pinienkerne (2%), Olivenöl Extra Vergine (2%), Zucker, Kartoffelflocken, Molkeneiweiss, Säuerungsmittel (Milchsäure), Aroma, Knoblauch (0.5%). ovo-lactovegetabil
Quelle

Bestes Olivenöl
Aber nur in Spurenelementen vorhanden(2%)
Pinien Kerne?
Dafür gibt's doch die billigen Cashewnüsse
Wo ist das Basilikum?
Wahrscheinlich ist es inkognito mit dem Namen Aroma unterwegs oder wie sie sagen "aromatisches Basilikum", wie früher bei den Single-Schallplatten "Deutsche Original Version";-)


Und damit es auch den Kindern schmeckt: Zucker (man weiß nicht wie viel)
Das hier Grana Padana statt original Parmesan verwendet wird sehe ich , großzügig wie ich bin, von ab
Bis auf das Ei!
Jetzt ist Zeit kleinlich zu werden


"erlesenen Zutaten "
Ja, ich hab gelesen
"original italienische Rezeptur!"
Ha, ich erinnere an die Schallplatten


Meine Empfehlung : Stehen lassen und selber machen