Mehlmotten Alarm

Letztes Jahr hatte ich Mehlmotten, also Pheromenfallen aufgestellt, sämtliches Mehl in die Tonne den Küchenschrank peinlich sauber gemacht und sie waren weg
Denkste!
Sie sind wieder da. Beziehungsweise nur eine. Aber das gibst nicht: nur eine
Also wieder die Pheromenfallen aufstellen
(die Frauen überleben, die Männer fallen immer drauf rein, wie immer, Mein Gott! Fremdschäm! für meine Geschlechtsgenossen)

und ein angebrochene Polentatüte aufgebraucht mit
Gebackene Polenta mit Tomatensauce

Zuerst die Polenta
Für eine Polenta braucht man Polenta (natürlich) und die doppelte Menge Wasser
..und eine Menge Geduld
Ein Liter Wasser Kochen und ein Pfund Polenta darein rühren
..Und rühren
..Und rühren
..Und rühren
(ich hab ja schon gesagt: Geduld)
Wenn der Kochlöffel von alleine steht ist's fertig

Geriebenen Parmesan, Salz und Thymian dazu
Dann auf ein Backblech streichen (ca. 5-7 cm hoch) und 20 Minutenbei 200 Grad in den Backofen.
Und abkühlen lassen
Dann die Polenta in Würfel schneiden und mit Speck umwickeln
Und in Olivenöl braten
Stangensellerie, Schalotten,Knoblauch und Möhre andünsten und eine Büchse Tomaten dazu
Ne halbe bis eine Stunde köcheln lassen
Und über die bella polenta giessen

Zutaten für 4 Personen
400gr San Marzano Tomaten 1,66 €
500gr Polenta 1,59 €
100gr 0,48 €
einen Staudensellerie 0,40 €
eine Möhre 0,40 €
Gesamtpreis: 4,05 €
Pro Person Preis 1,13 € + 0,63 € = 1,64 €